La estación de Piscicultura de la Florida, se creó el 28 de Agosto del año 1971 como instrumento de fomento a la actividad de pesca en los ríos y diques de la provincia de San Luis.
Fue impulsada durante el gobierno del Dr. Juan Gregorio Vivas, interventor Federal de la provincia de San Luis.
La piscicultura, cultivo de peces, es el conjunto de tareas cuyo objetivo es la producción artificial o semiartificial de peces, con destino a la repoblación de ambientes naturales, la población de nuevos ambientes, o la producción en sí, como fuente de recursos de singular significancia.
Los peces dulceacuícolas habitan diferentes masas de agua, siempre que éstas ofrezcan un mínimo de condiciones de espacio, persistencia y calidad.
La producción íctica de lagos y embalses (naturales o artificiales) resulta de fácil manejo, representando un medio favorable para promover la piscicultura.
Las especies con que se trabaja en nuestra estación son: trucha arcoiris (Salmo gardnieri) y pejerrey (Odontesthes bonariensis), son ambas introducidas en la Provincia, en el caso del pejerrey en Diques y Embalses y en el caso de la trucha, en ríos serranos.
Atendiendo a esas características, la piscicultura de pejerrey (aterinocultura) y trucha (salmonicultura), están destinadas a mantener, conservar y acrecentar, con la cría y repoblación, las poblaciones de los distintos ambientes acuáticos provinciales, así como también atender diferentes requerimientos.
Los objetivos de la estación de Piscicultura de la Florida son:
- Desarrollar la metodología, procedimientos y parámetros técnicos necesarios para la producción en cautiverio de alevinos de las especies como la trucha y el pejerrey.
- Desarrollar alimentos para tales especies.
- Generar mano de obra especializada en ésta actividad.
- Brindar asistencia técnica a emprendimientos actuales y a nuevos emprendimientos en el manejo de la producción.
- Impulsar la piscicultura como actividad productiva en la provincia.
- Conocimiento de ésta actividad por parte de estudiantes de los diferentes niveles educativos.
