El Café Tortoni es el café en funcionamiento más antiguo de la ciudad, el paradigma del café porteño, donde parece que el tiempo se hubiera detenido.
Las mesas de mármol y madera, las fotos viejas de las paredes, su menú tradicional, los mozos y la clientela porteña lo convierten en el arquetipo del bar de Buenos Aires.
Un inmigrante francés llamado Touan lo fundó en 1858. El nombre era el de un café de moda en el Boulevard des Italiens de París, en el que se reunía la elite de la cultura parisina del siglo XIX.
El Tortoni se instaló en su ubicación actual en 1880. Hasta ese momento, funcionaba a la vuelta, donde hoy se encuentra la plaza Roberto Arlt.
A fines del XIX, otro francés, Celestino Curutchet, compró el café. En 1898 le encargó al arquitecto Alejandro Christophersen la construcción de la entrada sobre Avenida de Mayo, que permanece hasta la actualidad.
Desde principios del siglo XX, el Tortoni recibe artistas, políticos y oficinistas del Centro. Entre otros, lo frecuentaron Jorge Luis Borges, Luigi Pirandello, García Lorca, Julio Cortázar, Arturo Rubinstein, Carlos Gardel.
En el interior, cuadros, poemas y bustos cuentan la historia del bar. El Café Tortoni es cada vez más una parte indispensable de la historia porteña.
En el Tortoni se presentan espectáculos de jazz y de tango. En el menú se encuentran algunos platos y postres típicos porteños que hoy sólo se consiguen en este bar. La leche merengada es un ejemplo, este helado de leche que toman los habitantes de la Ciudad desde hace más de un siglo.
Dato curioso del Café Tortoni
En el Tortoni, Carlos Gardel tenía siempre una mesa reservada para él, lejos de la vista de sus admiradores. Según el poeta Enrique Cadícamo, su mesa se encontraba en el costado derecho del salón, justo al lado de la ventana, entrando por la avenida Rivadavia.
Ubicación: Av. de Mayo 825
Barrio: Monserrat
Inauguración: 1858
Colectivos: 9, 10, 17, 45, 56, 59, 64, 67, 70, 86, 91, 100, 105.
Subte: línea A, estación Piedras.
Más info : Turismo Ciudad de Buenos Aires :
