La plaza Mitre nació con la ciudad, en 1748, como «Plaza Principal», habiendo donado la parcela el propio fundador, Rafael de Aguiar.
En 1854 pasó a denominarse «Plaza de la Constitución», ya que allí se juró la constitución provincial, y desde 1921 lleva el nombre de Bartolomé Mitre.
En 1856 se erigió en su centro una pirámide similar a la existente en Plaza de Mayo, pirámide que fue remodelada en 1899 y demolida en 1956.
Rodeada por importantes edificios que hacen a la vida institucional de la ciudad (algunos de los cuales han sido trasladados con el paso de los años) en esta plaza se llevan a cabo históricamente las celebraciones más importantes, como los centenarios de la patria en 1910 y 1916, y el homenaje a Sarmiento en 1888, cuando sus restos mortales pasaran por San Nicolás.
En su trazado se encuentran, además del busto del General Mitre, el que recuerda al General Nicolás H. Palacios, y el inaugurado en 1984 que homenajea al Teniente General Juan Domingo Perón, y a su esposa María Eva Duarte.
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