Museo Juan Szychowski de la ciudad de Apóstoles
Establecimiento Agroindustrial Yerbatero La Cachuera
Yerba Mate Amanda
Obra del inmigrante y emprendedor de origen polaco, Don Juan Szychowski. Ubicado en el establecimiento ‘La Cachuera’ S.A., cuyo significado es derivado castellanizado del portugués ‘cachoeira’, que significa ‘cascada, salto de agua’, sobre el río Chimiray, a 13 Km. de Apóstoles, la más antigua de las empresas yerbateras de la provincia en actividad, productora de la muy conocida marca ‘Amanda’ de arroz y yerba mate, fiel a su vocación y compromiso con la región, inauguró en el mes de agosto de 1997 este museo que lleva el nombre de su fundador, uno de los integrantes de aquel grupo de inmigrantes polacos a quienes hoy sus descendientes y obreros rinden homenaje.
Todo fue realizado en el ámbito donde se desarrolló la vida y obra de este hombre poseedor de una personalidad visionaria y laboriosa. Allí, el visitante podrá sentirse transportado por la magia del tiempo, apreciando su obra en un entorno natural, cuidadosamente conservado en su aspecto histórico y ecológico como, seguramente soñó Don Juan.
El conjunto está conformado por dos edificios y ofrece un recorrido con apoyatura de audio, alternando espacios cerrados y abiertos. En el primer edificio, que cuenta con cuatro salas, se exhiben objetos de la época de la colonia, herramientas y maquinarias originales y reparadas, fabricadas por Don Juan, que funcionan con la fuerza motriz generada por un arroyo.
En el segundo edificio hay un mini auditorio en donde se proyecta un vídeo que muestra las diferentes etapas del desarrollo de la empresa yerbatera-arrocera; y una materia en donde se puede degustar los productos que elabora la misma.
