La Banquina del Puerto de Mar del Plata es punto de encuentro entre pescadores y turistas.
Allí podremos acceder a comprar pescado fresco recién llegado en las lanchas costeras tan típicas de las postales marplatenses.
Además podremos vivir en primera persona lo que es la vida del pescador.
Dentro de lo que es el puerto de Mar del Plata tenemos distintos tipos de embarcaciones que según su calado o embargadora cumplen diferentes funciones.
Lanchas Costeras
Desde La Banquina parten lanchas costeras, éstas se distinguen por su color amarillo, salen a la madrugada y vuelven a las primeras horas de la tarde.
Las lanchas se alejan 15 millas de la costa y su tripulación se compone de 5 a 7 tripulantes.
Principalmente se dedican a la pesca de mariscos, besugo, corvina, pejerrey, trilla, anchoíta, etc.
Estas son las típicas lanchas de color amarillo y naranja que solemos ver en las fotos.
Barcos de Media Altura
Los barcos de media altura son de color amarillo y rojo, permanecen navegando entre 75 y 100 horas, se alejan de la costa hasta 100 millas y su tripulación es de 8 a 10 personas; pescan besugo, salmón, merluza y bonito.
Los barcos de altura poseen su casco de color rojo, permanecen navegando entre una y dos semanas, su millaje es limitado y su tripulación es de 10 a 12 personas; pescan atún, calamar, centolla y merluza.
Barcos Factoría
Los barcos de factoría dedicados a la pesca traen el pescado eviscerado y congelado, permanecen en el mar de 30 a 40 días.
Tanto la harina de pescado como los aceites de pescado, son utilizados casi exclusivamente para la alimentación de aves y cerdos la primera, y para la curtiembre y la fabricación de pinturas industriales los segundos.
Recientes investigaciones les atribuyen cualidades tan variadas como asombrosas en su consumo alimenticio por el hombre, y aún con aplicaciones medicinales.
La pujanza de esa rama de la industria pesquera local, ofrece en Mar del Plata establecimientos altamente tecnificados, con óptimas condiciones para competir en cantidad y calidad con los mayores productores del mundo.
